Особенности узбекского коричневого изюма высшего сорта
Узбекский коричневый изюм высшего сорта производится из светлого сорта винограда, поэтому он не окрашивает продукты при добавлении, даже после термической обработки. Темно-коричневый, шокаладный цвет изюм приобретает в процессе солнечнй сушки, при полном отстутствии обработки консервантами. Проходит лазерную сортировку. Тщательно промыт и просушен непосредственно перед упаковыванием. Отпускается в кортонных коробах белого цвета по 10 кг.
Преимущества узбекского коричневого изюма
Изюм имеет приятный, шоколадный цвет, который он приобретает в процессе естественной солнечной сушки без обработки какими-либо консервантами. К данному изюму смело можно поставить приставку "ЭКО" и рекомендовать его в качестве базового компонента при изготовление всевозможных продуктов для ЗОЖ, энергетические батончики и т.п. Данный изююм хороше себя покажет и в традиционной выпечке, а в продуктах из ржаного теста, как бородинский хлеб - это лучших вариант. Изюм чистый, не требует дополнительного промывания перед производством. Минеральные примеси (песок, камушки, пыль, грязь) исключаются. Чистая белая коробка не несет чужой рекламы и аккуратно смотрится на производстве.
